Storia del paesaggio agrario italiano (2ª ed., 1974) di Emilio Sereni è uno studio storico-geografico monumentale che traccia l'evoluzione del paesaggio agricolo italiano dal Medioevo all'epoca moderna. Sereni esplora come elementi naturali, istituzioni sociali, innovazioni tecnologiche e sistemi di tenure fondiaria si intrecciarono per modellare le forme rurali—dalle strisce contadine e mezzadria fino alla bonifica e alla riforma fondiaria. Attraverso un'analisi archivistica meticolosa, ricostruzioni cartografiche e interpretazioni socio-economiche, l’opera delinea la trasformazione delle pratiche d'uso del territorio e i contorni materiali della cultura rurale italiana. La sintesi di Sereni rimane fondamentale per gli studi sul patrimonio rurale, la storia ambientale e la geografia del cambiamento agrario.
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